らでぃっしゅぼーやレシピ

らでぃっしゅぼーやの平飼い卵と油揚げを使って巾着煮を作りました。平飼いとは地鶏を自由に歩き回れるようにする飼育方法で卵の質が良くなるといわれています。ストレスがない状態で産んだ卵はおいしいらしいです。

黄身と白身にはコクとうまみがたっぷりあるので生卵の方がおいしさを実感できますが今日は油揚げと合わせたかったので巾着煮にしました。

油揚げは国産丸大豆、海水にがり、消泡剤不使用で作った豆腐を圧搾一番搾り菜種油で揚げて作られています。3枚入り。半分に切ったら空洞ができてるので巾着煮にぴったりでした。

 6袋分
・卵・・・6個
・油揚げ・・・3 ...

らでぃっしゅぼーやレシピ

到着した食材で早速夜ご飯を作ってみました。

【豚肉とベビー白菜のとろとろ塩ニンニク炒め】

・豚バラ肉・・・120g
・ベビー白菜・・・5枚(200gくらい)
・小松菜・・・3束
・にんにく・・・1片
・塩こしょう・・・少々
・ごま油・・・大さじ1杯
☆鶏ガラスープの素・・・大さじ1杯
☆塩・・・小さじ1/3~1/2杯
☆片栗粉・・・大さじ1/2杯
☆水・・・200cc

①ベビー白菜、小松菜をざく切りにし、豚肉に塩こしょうをふっておく。
②熱したフライパン ...

入会から初回まで

らでぃっしゅぼーやの旬のお野菜いろどりコースが到着しました。らでぃっしゅぼーや専用車での注文です。到着時は配達員さんの簡単な挨拶と不在時の置き場所確認くらいで1~2分で終了。

以前パルシステムをやっていた時はおすすめ品のセールスやら社会事業の取り組みへの参加願いやらいろいろあって面倒でしたがらでぃっしゅぼーやはその点楽でした。

冷蔵品があったので保冷剤?とかはその場で回収してもらいました。あ、段ボールもリユース品らしくて次の配達の時回収してくれるらしいです。不在時でもわかるところにおいておけばOKだそうです。

で早速中身の紹介。じゃ~ん!!

入会から初回まで

 

らでぃっしゅぼーやの「旬のお野菜いろどりコース」が届くのはいよいよ明日!という前日にカタログが届きました。中身はこんな感じ。

らでぃっしゅぼーやって野菜以外も充実してるんですね。ちょっと驚きました。野菜メインで注文する予定でしたが、もしかしたら今後お肉なども注文しちゃうかも。

野菜は定期便を注文していますが、バラ売りもいろいろと載っていました。やはり西友やイオンよりも少し高いですが、オイシックスよりは安い印象です。

カタログ以外ではらでぃっしゅぼーやのご利用ガイドブックが同封されていました。次回からぱれっとを注文できるようです ...

日記

いつも野菜は近所のスーパーで購入していたんですが、最近味が気になってきたので宅配便を注文することにしました。特にニンジンとキャベツがきつかったですね。使用頻度も高いので。

オイシックスと悩んだんですが、結局注文したのはらでぃっしゅぼーや。オイシックスは価格が高すぎるのと、電話攻撃が多いのがちょっと嫌だったんでやめました(^^;あと、野菜の定期便も充実してないですしね。

今回らでぃっしゅぼーやで注文したのは、「旬のお野菜いろどりコース」。少しずつたくさんの種類の野菜を食べたいという人におすすめのコースです。ちなみに初回定期コースは3つ。

①旬のお野菜いろ ...